克明面业和金沙河哪个好(挂面十强发布：金沙河51.26亿雄踞第一，克明面业30亿位居第二.....)

分类:理财知识 | 发布时间:2024-02-23 15:21:54 | 浏览:59

挂面十强发布：金沙河51.26亿雄踞第一，克明面业30亿位居第二.....

荞麦面十大品牌排名，荞麦面哪个牌子的好 - 知乎

荞麦面十大品牌排名是金龙鱼、白象、望乡、金沙河、陈克明、博大、裕湘、新良、中裕、嗨吃家等。荞麦面哪个牌子的好，推荐金龙鱼、陈克明等十大品牌1、金龙鱼荞麦面金龙鱼是益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司旗下著名粮油品牌，作为***小包装食用油行业的开创者，金龙鱼积极倡导国人吃得安全、吃得健康营养得科学消费理念，立志为国人打造世界最安全的餐桌食品。

推荐理由：京东自营，大品牌，值得信赖，包装没有没有任何问题，货物没有破***。面条吃着不错，吃的时候需要多煮会，不然太硬，口感好，营养价值高。2、陈克明荞麦面克明面业股份有限公司创立于1984年，已发展成了一家以中高端挂面业务为核心，方便面、鲜***面、面粉业务多元化发展的民营食品高科技企业，旗下拥有“陈克明”、“五谷道场”、“五味良仓”等品牌。

推荐理由：买了两把，吃完了一包了，第二打工也快吃完了，很好吃，每天早上都吃这个面条，很有嚼劲，也很能煮，煮的时候有点麦香味，每天吃一大碗呢3、望乡荞麦面望乡隶属山东望乡食品有限公司，创立于1984年，位于拥有2200多年历史的文化名城山东省高密市，是一家以小麦加工为基础业务，以面制品产业链深加工为主营业务。

推荐理由：这个线条真的是太好了，最喜欢北方的细细的面条的味道，让我想起小时候的快乐无比的日子，可以吃到这么多美味的食品真是太幸福了。每次都买这个4、白象荞麦面白象食品股份有限公司正式创建于1997年，是一家以生产销售优质面制品为主、以提升人民美好生活为宗旨的综合性食品企业。

推荐理由：非常不错的一款荞麦面，已经回购过好几次了。买来早上起来煮面条当早餐吃。杂粮做的，也比较健康低能量。味道也不错的。京东快递的速度非常快。5、金沙河荞麦面金沙河地处河北省邢台市，自然环境得天独厚，是***优质小麦生产基地，为金沙河提供了优质的粮源。金沙河挂面在生产过程中除了食用盐之外，不添加任何添加剂，挂面具有麦香味，口感劲道爽滑。

推荐理由：都快吃完了，味道不错6、中裕荞麦面中裕品牌隶属于滨州中裕食品有限公司，始于2003年，是一家集优质小麦良种繁育、种植、收购、储存、深加工于一体的能源节约型、循环经济型、精深加工型企业。

推荐理由：中裕挂面是京东自营的，买的放心，吃的安心，这款挂面买了N多次了，煮起来特别容易熟，他又特别好吃，又不烂，家里人都特别喜欢吃7、裕湘荞麦面湖南裕湘食品有限公司是一家以面粉、大米、红薯为主要原料，集研发、生产、销售系列挂面、波纹面、米粉、红薯粉为一体的“农业产业化***重点龙头企业”。

推荐理由：前段时间给家人买的荞麦面条。这款荞麦面条质量好，含荞麦比例高。家里老人有糖***病，需要吃含糖低的杂粮等作为主食，就从京东选了这款荞麦面条，最适合糖***病人吃了。8、博大荞麦面成立于1993年，知名挂面品牌，以生产/销售挂面/面粉为主的农产品加工企业，主要产品包含挂面/儿童面/面粉三大系列。

推荐理由：这个荞麦面，家乡产的，真的很好吃。面条顺滑，会回购。京东的老客户了，这么多年，京东发展的越来越好，不断的去完善细节，给于客户更优质的服务。从品质到物流，方方面面都让人省心省时，最最满意的就属物流，送货快，今天下单，明天就到，无论艳阳高照还是刮风下雨，从来不耽误。家里的吃穿用度基本上都是京东。因为信赖，所以支持！9、嗨吃家荞麦面嗨吃家食品科技有限公司是一家专门从事研发、销售、培训为一体的全面性食品公司，产品主要以方便、休闲类食品为主。嗨吃家品牌，在历经长达三年对美食行业的深入调研积累后，以健康美味、凝聚特色、专注品质、用心制作为核心理念，用心为广大吃货朋友们做放心的清真食品。目前公司拥有：嗨吃家、乐嗨家、味哒哒、筷子说等四大品牌。

推荐理由：荞麦面泡面，面条爽滑，劲道，汤料味道不错，有种兰州拉面的味道，料足面量也够一个**的量，价格合理，包装完好，日期新鲜，嗨吃家不错，推荐购买。10、新良荞麦面

推荐理由：买的荞麦粉和黑麦粉蒸馒头、烤面包、摊小煎饼来代替白面当主食做过两次了，口感不错。这个暑假减肥决心杠杠滴～新良集团是以优质小麦精深加工为主，以中高档食品专用面粉为特色，以大型知名食品企业、高档连锁饼房为市场主体，以烘焙食品技术研发服务为一体的全产业链的农业产业化***重点龙头企业。

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为什么陈克明面条比金沙河的贵？

陈克明的面条比其他家贵。

陈克明的面条800克3.99元，金龙鱼，白象，金沙河和这个超市自有品牌都是1000克3.99元，这是最便宜的。

高端的，现在超市里面的面条有一斤十几块钱的，为啥这样贵？

说是这些面条用的进口小麦，加拿大，澳大利亚和哈萨克斯坦的面粉，你说进口小麦做的面条就能比国内面粉做的面条好吃四五倍？

金沙河和陈克朋的面条哪个好？

个人认为陈克明的面条更好一些。首先它的制作渠道以及售卖渠道都更齐全一点，而且它在市场中的占比也更大。另外它的种类也会更齐全一点，所以更好一些。

挂面什么牌子的好，推荐挂面十大品牌排行榜排名 - 知乎

挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格*。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。

挂面什么牌子的好，推荐挂面品牌排行榜前十名。1、陈克明挂面陈克明品牌挂面，我家人都喜欢的挂面，还特别喜欢宽挂面，面条滑爽，久煮不烂，有嚼劲，面汤清爽，一直购买陈克明挂面，京东网上商城购物，送货到家特别快

克明面业股份有限公司创始人陈克明从1984年开始从事挂面生产研究，经过三十多年来的奋力拼搏，现已发展成为国内挂面行业领先的民营食品高科技企业。2、金龙鱼挂面

“金龙鱼”是益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司所拥有的食用油品牌。益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司是***最大的农产品和食品加工企业之一。面条特别的棒，各种口味都有了，非常的齐全，口感也是非常的劲道，吃起来满满的小麦香味，实在太棒了，这个价格，实在太优惠了，包装也是特别的棒3、香雪挂面

沈阳香雪面粉股份有限公司（以下简称香雪公司）是由中粮集团与沈阳市粮食*共同投资组建的、我国北方规模最大的面粉及面制品加工企业。4、金沙河挂面

金沙河低调发展了近20年，如今唯一没有变化的就是产品里仍只有面粉、水和盐，没有任何添加剂。2015年年金沙河拥有6条制粉生产线，50条挂面生产线，员工3000余名。　2015年金沙河挂面营收做到了50亿，产能达到60万吨，排名行业第一，占据全国十分之一的市场。5、金健米业挂面

金健米业股份有限公司于1998年4月在上海证券交易所上市，是湖南粮食集团控股的一家上市公司，被誉为***粮食第一股；是首批农业产业化***重点龙头企业、“十五”第一批***级科技创新型星火龙头企业、全国优秀食品工业企业、***主食加工示范企业、***粮油企业100强、***大米加工企业50强。6、五得利（WUDELI）挂面

“五得利”公司始建于1989年，创业伊始，公司创始人就提出了“五方得利”的经营理念，“五得利”即客户得利、农户得利、员工得利、***得利、企业得利，她既是公司名称，也是经营方针、办厂宗旨，还是产品品牌。把五方有机地组成一个利益共同体，走出了一条客户愿买、农户愿卖、员工愿干、***鼓励、公司发展的具有五得利特色的产业化发展之路。7、河套挂面

内蒙古恒丰食品工业（集团）股份有限公司现有总资产5亿元。公司拥有三条具有国际领先水平的面粉生产线，并引进世界一流的检化验设备，日处理小麦850吨。是***西北地区最大的粮食加工企业集团。目前集团拥有10个子公司，形成了种、养、加，科、工、贸为一体的产业化经营模式。8、白象挂面

白象食品股份有限公司正式创建于1997年，是一家以生产销售优质面制品为主、以提升人民美好生活为宗旨的综合性食品企业。白象食品已在河南、河北、山东、四川、吉林、山西等10个省布*12个优质面制品生产基地，旗下设有分子公司20余家。9、今麦郎挂面

今麦郎面品有限公司于1994年成立，是农业产业化***级重点龙头企业。是集生产、销售、研发于一体的现代化大型综合食品企业集团。其产品覆盖方便面、挂面、面粉、饮品等。总部位于河北省邢台市。10、中裕（ZHONGYU）挂面面条已经收到了，非常好吃，味道很不错，而且也很好煮，煮起来也很快就熟了，方便快捷，吃起来也非常有……孩子们都很喜欢，下次还会继续购买的

滨州中裕食品有限公司，是一家集优质小麦良种繁育、推广种植、存储、初加工、深加工、烘焙制品加工、主食加工配送、废弃物综合利用于一体的现代化能源节约型、循环经济型大型股份制企业，也是滨州一家从小麦种植开始直至加工产品到餐桌的食品加工企业。

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挂面江湖，风再起时 - 知乎

“我是陈克明，就是做面的陈克明，32岁开始做面，60岁深圳挂牌上市……我本可以安享晚年，可是我是一个闲不住的人；虽然我今年已经72岁，但我的心里感觉才27岁。和年轻人一样，我还有梦想，就是在有生之年再做一家上市公司……”

上周，克明食品创始人陈克明入驻抖音，开启“网红”之路。不到10天时间，陈克明发了3条抖音，吸粉20万，获赞超过60万。

陈克明目标中的这家上市公司，可能是方便面业务五谷道场，也有可能是他旗下的新业务，诺千控糖米——消费升级不仅发生在挂面行业，主食同样大有可为。

河南面王想念食品，想借助上市募资的机会，布*熟鲜面和方便面皮；***挂面产量老大金沙河，也在积极投入代餐食品。

沉寂多年的挂面江湖，在2021年以来的逆周期之后，终于又刮起了一阵走出去的风潮。

毕竟，挂面市场已经接近于存量时代，内部通过产品和渠道创新继续提升业绩的空间非常有限。方便食品和健康主食能帮助它们建立第二曲线吗？

***人吃面条的历史，可能比文明形成的时间短不了多少。不过，挂面产业真正形成，也就是最近几十年的事情。

河北邢台沙河市善下村，这个广袤华北平原上看起来再普通不过的村庄，在上世纪70年代，唯一的副业就是做面条。

在这个村庄，有一位叫魏海金的年轻人，11岁就开始推着独轮车，走街串巷卖面条。17岁时，他东拼西凑借钱，买下生产队的挂面机，开起了挂面房。

1985年，魏海金跟人合伙开了家挂面厂。10年后，两位合伙人转行，他坚持了下来，1996年成立善下金沙河面业。

之后，金沙河挂面走出善下村，奔向全国市场；魏海金的产业也从挂面一路向上，涉足小麦种植和加工。

与之相比，湖南陈克明进入挂面行业的经历，就要曲折得多。

他17岁时跟人学做木工，十年后，成为家乡湖南南县周边有名的木匠。1983年，一次操作失误，两根手指被刨床锯断。他不得不放下木工手艺，捡过破烂、摆过地摊，人生始终迷茫。

一次在街头面店，陈克明发现，外地的挂面价格高、销量好，南县本地的挂面无人问津，原因是本地面条的质量不高。他发现了这个机会，买来一台手摇挂面机，做挂面。

从挂面行业的门外汉，到远近闻名的“面痴”，他不断拜师学艺，解决了挂面制作中的种种问题，克明挂面也逐渐从湖南南县走向全国。

魏海金和陈克明算是草根崛起的“挂面大王”，而孙君庚进入挂面行业，则算得上是知识分子下沉。

1998年，27岁的孙君庚，拿出2000块钱，承包了粮食*下属一家濒临倒闭的面条厂，开始了创业之路。

他于1993年毕业于河南科技学院食品加工专业，进入南阳粮食技工学校实习工厂工作，2年后成为这家校办工厂的厂长。

2000年前后，凭借“福禄寿喜面”和“千禧面”等创意性产品，孙君庚让普普通通的面条打入礼品市场，在强敌如林的河南挂面市场脱颖而出，创立自己的品牌想念食品。

20多年后，孙君庚的想念食品发展成为河南挂面老大，谋划多年试图冲击上交所主板上市。

早在2012年，克明食品便登陆深交所，成为A股“挂面第一股”，陈克明家族屡屡登上湖南富豪榜。

最低调的是金沙河。作为挂面销量第一、面粉加工前三的行业巨头，公司去年挂面年销50亿元、集团营收接近120亿元，却一直闷声发财，几乎从未提及上市计划。

在金沙河、克明食品和想念食品崛起之前，***挂面行业还处在“小荷才露尖尖角”的初级阶段。这种还未进入工业体系的农业副产品，往往以国营工厂和小作坊的形式，散落在各地。

很多80/90后，都记得小时候商贩们拉着板车卖挂面的场景。如今的挂面大王们，魏海金、陈克明和孙君庚，都曾有过这样的经历。

之后，金龙鱼进入***市场，部分地方国资挂面厂壮大后脱颖而出，中粮重组一众地方粮油品牌。

经过数十年的发展，***挂面市场逐步形成以民营巨头为主、国资和外商巨头为辅的行业格*。

按2021年产量计，金沙河、克明食品、想念食品问鼎***挂面前三强。在市场占有率的相关榜单中，克明食品力压金沙河，主要是因为后者大量的产品销往海外。

紧随其后的是中粮粮谷和金龙鱼。不过，在这两大巨头旗下，挂面并非最核心的业务，所以表现并不突出。

之后，便是博大面业、今麦郎、裕湘食品、金健面制品、河北永生等挂面小巨头。

博大面业2001年起步于河南郑州；很多人只知道今麦郎的方便面和凉白开，其挂面业务也是相当庞大的存在，与之类似，白象最近也在布*挂面产品；裕湘食品、金健面制品都是湖南国资企业，后者还是上市公司金健米业的子公司；河北永生创立于2000年，也是用创始人武永生的名字作为品牌名，一路筚路蓝缕，拾级而上。

十大挂面企业，除了中粮粮谷和金龙鱼，有3家来自河北，两家出自河南。河南河北都是小麦主产区，原材料优势得天独厚。最值得一提的还是湖南，虽然不是面粉大省，居然也诞生了三家挂面龙头，包括克明面业这个顶级巨头。

不过，在经历了2020年的特殊行情之后，挂面企业的整体业绩急转直下。

2021年，克明食品营业收入继续增长，业务盈利却下降九成，2022年有所恢复，营业收入50.20亿元、净利润1.55亿元，但远未回到前几年的整体水平；最新业绩预告显示，2023年上半年，公司归母净利润900万元-1350万元，同比下降84.44%-76.66%。

想念食品与之类似，2021年营业收入22.23亿元，增长14%以上，净利润1.12亿元，下降近四成；之后也是深陷业绩泥潭难以自拔——想念食品IPO屡战屡败，除了产业过于传统，也与近年的业绩表现直接相关。

金健的面制品公司，去年收入不到3个亿，营业利润亏***接近600万元。

挂面行业的逆周期持续两年多，虽然业绩下滑趋势有所缓和，但仍未走出逆周期。

当下的挂面行业，处于一个行业性的平台期。首要表现在于，总量上不去了。

***食品科学技术学会(CIFST)面制品分会披露的数据显示，***挂面总产量在2020年达到异常峰值888万吨后，2021年大降20%至711万吨，预计2022年为800万吨——还不如2018年的水平。

其中，最核心的24家挂面企业，产量419.92万吨，略有下降，销售额微增至192.21亿元。

***已经基本度过了人均主食摄入量增长期，在当下这样的环境下，挂面需求的整体增长，缺乏动力。

而且，对于挂面这个品类而言，潜在的替代品实在太多了。

面食行业内，方便类产品对挂面的取代，尤为明显。年轻人宁可选择一份十几元甚至几十元的螺蛳粉、拉面说，也不太愿意选择清汤挂面。

在面食行业之外，各种方便食品、创新主食，对挂面的用户快速分流。

甚至于，外卖的崛起，对于长期以烹饪简单为卖点的挂面产品，也产生了冲击。这一点，与前些年方便面市场的困境一样。

总量萎缩、竞争加剧，传统挂面市场已经进入到存量时代。

头部企业们，借助产能、资金、品牌以及渠道等优势，马太效不断加强，挂面行业的市场集中度进一步提升：2011年CR5刚过30%，2021年已经达到40%以上。

数据显示，2009年，***挂面企业数量约4000家，到2020年，已经逐年锐减至300家左右，很多企业没能等到2020年的这一波行情。

即便是在头部阵营中，主流挂面品牌之间的挤压式增长，也在日益增强。

此前，挂面市场的势力范围相对均衡，各大区域的巨头们，只需要经营好本地业务，就可以相对轻松地赚钱。但随着电商等新渠道的崛起，各大巨头携价格战互相倾轧，内卷升级。

再加上受国际*势影响的原材料价格上涨，引发了挂面行业的盈利能力大衰退。小麦全国收购价格指数，稳定7年之后，从2020年底开始抬升，最高上涨了接近四成，直到今年一季度才开始松动。不过，厄尔尼诺之后，粮价继续上涨，应该是大概率事件。

2020年，克明食品的整体毛利率为22.56%，2021年-2022年降至15.63%和15.60%。想念食品与之类似，甚至进入了降无可降的尴尬*面。金健米业旗下粮油食品业务，毛利率不足5%。

金沙河创始人魏海金曾对外表示，一包挂面，仅有几分钱的利润。

受制于宏观环境，挂面消费总量的问题，暂时无解。整个挂面行业，目前只能在提升盈利上下功夫。

互联网上有一个热门话题：为什么金沙河的挂面卖得这么便宜？

京东商城，金沙河销量最高的挂面，金沙河原味银丝家庭装，2700g仅售22.95元。这个价格优势，其他头部挂面品牌难以望其项背。

这主要是因为，金沙河通过强势布*小麦种植和面粉加工，控制了原材料，才在挂面生产成本上取得优势。

所以，近几年，想念食品也在河南南阳产区小麦产区优势的基础上，提升面粉加工能力。2020年，公司新增两条面粉生产线，截至2021年底，小麦加工产能为1825吨/天。不过，与五得利的8万吨、金龙鱼3.17万吨和金沙河的2万吨，还是没法比。

传统挂面之外，头部品牌们也在内部孵化创新性产品，如克明食品旗下的组合料包面产品“酸辣金汤牛肉面”和“辣子鸡丁拌面”，为追求健康、减肥人群开发的“黑麦荞麦面”，为儿童开发的马达加斯加联名“彩蔬碎碎面”等；想念食品也有对应的轻烹饪系列，如河南烩面、重庆小面等。

挂面，正在从单一的果腹、便宜、低档次的产品，发展成为集营养、健康、美味、便捷于一身的中高档产品。

与此同时，它们也都在走出挂面舒适圈，向大食品生态圈进发。

2023年5月的调研活动上，克明食品曾表示，未来公司业务重点仍然是挂面和方便食品；五谷道场品牌在公司的地位和挂面差不多，未来也将成为新的利润增长点。

想念食品在挂面、面粉等主要业务的基础上，准备利用IPO募资涉足鲜熟面和方便面皮的生产，成为阿宽食品的强劲对手。

金沙河的跨度更大，准备借助自己的原材料优势，进军代餐市场，推出小麦胚芽粉和胚芽片等深加工产品。

争相布*的原因，无非就是在做大增长的基础上，试图提高盈利能力。毕竟，就算是普通的方便面，盈利能力也是挂面无法比拟的，更别提方便食品和代餐食品了。

确实，传统的挂面的想象空间已经不大了。就像复原乳-常温奶-鲜奶，水啤-精酿啤酒-鲜啤，以及冲泡奶茶、现制奶茶再到各种创新产品的升级，挂面市场也一样。

更有甚者，直接跳出了食品版图之外，如克明食品小试牛刀的养猪业务，以及陈克明入驻抖音带来的新品牌诺千控糖米。

陈克明目标中的下一家上市公司，如果不是五谷道场，便是这个顺应了健康趋势、融合了新零售和新渠道的健康食品。

我们乐于看到新品牌的崛起，也被老一代创业者们的老骥伏枥所鼓舞。只要不断有新故事出现，挂面市场，才有风再起时。

有没有什么特别好吃的挂面品牌

1、陈克明克明面业股份有限公司创始人陈克明从1984年开始从事挂面生产研究，经过三十多年来的奋力拼搏，现已发展成为国内挂面行业知名的民营食品高科技企业。2、金沙河河北金沙河面业集团有限责任公司，创建于1996年，河北省名牌产品，专业从事面粉和挂面生产的大型农产品加工企业，产品以口感劲道爽滑著称，拥有员工3000余名，4个生产基地，7个制粉生产车间，日处理小麦6600吨，46条挂面生产线，日生产挂面2200吨。3、香雪品牌辽宁省著名商标，辽宁省名牌产品，中粮集团旗下，北方规模较大的面粉及面制品加工企业，沈阳香雪面粉股份有限公司是由中粮集团与沈阳市粮食*共同投资组建的、我国北方规模最大的面粉及面制品加工企业。

疫情之下不出门，挂面、面粉主食成刚需！销量莫名大增

在新型冠状病***肺炎疫情的严峻形势下，为了保证市场上面粉、挂面等基本生活物资的供应，五得利、金沙河、克明面业等企业为支持和保障各区域面粉、挂面等产品的需求，提前复工加紧生产。虽然面临复工难、库存偏低、物流费用较高等问题，但在通过不断加强员工安全、调整发展策略、陆续恢复生产线、**协调等的推动下，产能不断满足需求。这也使得各企业在承担社会责任的同时，塑造了自己的品牌形象，扩大了影响力。

开工急复产

面粉加工业巨头五得利也于2月3日、4日陆续开工6条生产线，日加工面粉能力4000吨。15个子公司重要岗位初五返厂上班，在严格做好内部员工和运输防控的同时，现在已形成每天3万吨的面粉生产能力，全力保障当前形势下国内面粉市场供应！五得利面粉集团将竭尽全力，勇于担当，全力以赴，保障需求，并向社会作出“全力保障国内面粉市场供应，绝不哄抬物价，绝不囤积居奇，一如既往地严格生产管理，为广大人民群众提供安全、健康的面粉”的承诺。

金沙河于1月31日提前复工生产，保障当地疫情一线工作人员对于挂面、面粉等产品的需求。

据了解，为支持和保障各区域居民对粮油类消费品需求，克明面业在2月3日就已加紧复产，恢复了位于河南延津和河南遂平的两大生产基地6条挂面生产线、1条生鲜面生产线和1条非油炸方便面生产线的生产。数据显示，截至2月3日，克明面业累计未发订单约为1.6万吨挂面，产品库存约为8000吨挂面。

据了解，在新型冠状病***肺炎疫情的影响下，人们对于挂面、面粉等主食产品的需求不断上涨。数据显示，干面的需求受到正面影响，以河南市场为例，农历初八（2月1日）与去年农历初八相比，克明面业未发出去的干面订单同比增加了40%。

战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊在接受北京商报记者采访时表示，近期受到新型冠状病***肺炎疫情的影响，大量消费者餐饮消费转为居家消费，对于挂面、面粉等主食类产品需求有明显增长。而提前复工保障社会需求成为各大面粉企业的责任和使命。

调整保产能

值得一提的是，与市场需求增长形成鲜明对比的是各企业库存量的偏低。据了解，无论经销商渠道还是企业库存都较低。克明面业官方数据显示，克明面业目前订单的满足率在50%以下，方便面的订单满足率更低。

面对企业库存量偏低，产能供不应求等情况，克明面业董事会秘书长陈燕表示，在原料供应方面，克明面业有自建的面粉厂，也有一定的面粉安全库存储备。如果储备的面粉用完了，可以直接从周边其它的面粉工厂运过来，周边的面粉工厂也在慢慢的恢复生产。这也意味着此次疫情对于原料供应的影响较小。与此同时，克明面业遂平“日处理小麦3000吨面粉生产线项目”已经开始前期的准备工作，包括工人复工之前的一些防御性物质采购，生产设备厂商的沟通等。只要该项目能在新麦上市前投产，对克明面业2020年面粉自供提升的实际影响也不是很大。

此外，金沙河在复产后，受各地交通运输的管制，加工所需原粮难以抵达，出现原粮供应不足的问题。对此，经过**协调，***储备粮管理集团有限公司为其提供3万吨的小麦作为供给。而五得利为保障产能，陆续恢复生产线。截至目前，五得利开工率基本达到了80%左右，一定程度上保障产能供应。

***食品产业分析师朱丹蓬对北京商报记者表示，在当前的特殊情况下，原料将是保障市场、提升自身生产率的关键因素。而这就需要跨省、跨部门的协调，最起码需要做到省与省之间的联动。而在此基础上进行的沟通协调，对于挂面、面粉等刚需产品上游原料的保障将起到一定的促进作用，一定程度上减轻企业提升产能的压力。事实上，除了库存偏低外，物流费用的上涨也成为了面粉企业面临的新问题。

战疫保供应

“面对新型冠状病***肺炎疫情，这些复工企业最重要是保障员工的安全。只有在安全的情况下，才能保证整个市场的供应。”业内人士称。

在做好复工生产的同时，上述企业在疫情方面也加强了防控工作。克明面业、金沙河等企业在复工之前，企业对所有员工进行仔细排查，在入厂前进行体温检测，对外来人员特别是拉货车辆进行消***，对司乘人员严格检测体温，确保生产安全。

在保障产品供应方面，五得利向京津冀、东北等地市场源源不断运送面粉、挂面等产品，全力保障疫情期间物资供应。克明面业则针对当下的特殊情况，调整了相应的发展策略，譬如在销售费用的投入方面，克明面业更为精准的针对个别经销商进行定点投放。同时，克明面业向所有经销商发出了疫情期间“稳物价保供应”的通知，要求全体经销商伙伴稳定市场秩序，配合公司做好民生产品供应，严禁哄抬物价、严禁囤积居奇、全力保障供应。

金沙河为补充民生物资，在疫情期间，号召公司物流小组，多方组织货源，使米面粮油等物资陆续到仓，并坚持把货物配送到各家各店，保障了当地民生物资的供应。此外，克明面业、金沙河等企业向当地抗击疫情一线的工作人员以及疫区捐赠了大量的物资，一定程度上保障了疫情一线的物资供应。

疫情期间，大家出门采购不容易，超市里的商品也因此卖得比平常快。

最近，不少网友发现，除了生活日常必需品，面粉、酵母成了杭州萧山超市里最畅销的东西。

平常光顾不多的面粉货架，如今空空如也……

面粉畅销，空了好几个货柜

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类似的情况，还在杭城多家超市上演。

有网友说，超市老板都没想到面粉、酵母会这么畅销……

（根据北京商报、浙江新闻整理编辑）

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市场上白面哪个好

你问的这个问题太大了？市场上的价格在每个区域是不一样的，情况不一样或多或少都有波动的，具体价格还要看你所在区域的市场情况，你的问题应该在详细一点