泸州老窖未来走势(泸州老窖，在对“非遗”的传承和坚守中走向未来)

泸州老窖，在对“非遗”的传承和坚守中走向未来

文/吕代茜

3月4日至13日，2023年全国两会在北京举行。

全国人大代表、泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人曾娜建议:要从**立法、财政扶持、文旅融合、促进企业和校园参与等多个方面来加强“非遗”保护与传承。

泸州老窖作为行业首家拥有文化遗产活态“双国宝”的企业，一直以来对非物质文化遗产(下称“非遗”)的相关话题保持高度关注，而文化遗产和非物质文化遗产同样也是曾娜长期关注的领域。

身为一名“老资格”代表，同时又是酿制技艺的传承人，曾娜曾经多次建言献策。早在2019年就曾提出关于对非遗知识产权保护的建议。此次参会，曾娜对“非遗”的传承与保护，又提出了新的思考和建议。

01

用建议与思考推动“非遗”活起来

文物、古籍、非物质文化遗产等文化遗产是中华优秀传统文化的重要载体，也是全人类的共同财富。如何让“老去”的遗产再度焕发生机，一直是曾娜在思考的方向。

在本次两会上提出建议之前，曾娜曾实地调研走访，她了解到，由于“非遗”项目数量众多，分布较广，“非遗”文化的传承和弘扬往往因传承人而异，因地区而异。部分偏远地区由于保护机制欠缺以及资金不足等，“非遗”项目传承人老龄化严重，甚至出现后继无人的*面，这使得传承和发扬遇到困难。

曾娜建议，应根据不同类别、不同情况的“非遗”项目建立更加具体的保护机制，避免“非遗”传承发扬“一刀切”，对保护困难、传承人年事已高且缺少传承人的项目给予更多的扶持。

曾娜认为，“非遗”项目设立的初衷是以保护为主，但一些“非遗”项目步入“老龄化”时期，如果仅依靠传承人自身的力量，进入公众视野都比较困难，更谈不上走向市场，走向产业化。

因此，曾娜还建议通过**与校园联手，让“非遗”走进校园，在丰富学生文化生活的同时，增加传承发扬的新途径，扩大“非遗”项目传承人发掘与培养的渠道；以及用“互联网+”方式对非遗进行保护。

让“非遗”文化活起来，一是需求走进群众，扩大参与度，更好成为百姓生活喜闻乐见的表现形式。另一方面，建议在地方**的主导下，在制定相关机制的基础上，促进当地企业为“非遗”项目搭台，并结合时下需要，创新“非遗”项目的展现形式，使其更多进入社会公众的视野。

依托线上和线下平台，包括合规的自媒体平台、旅游场所等，在充分考虑地域文化和历史背景、旅游场所承载能力等因素的基础上，将诸如“活态文化”传承的白酒酿制技艺等具有生命力的“非遗”项目，融入景区发展，进一步推动“非遗”与旅游融合发展。

02

用实际行动保护文化遗产

作为首批入选《***级非物质文化遗产名录》的白酒企业，泸州老窖同样也深知传承的意义。因此在很早之前，泸州老窖就开始对酿酒先辈留下来的珍贵文物进行保护，并取得了丰硕成果。

1996年，***将1573国宝窖池群颁布为白酒行业首家全国重点文物保护单位，开创了***文物保护在酒行业的先例；2006年，泸州老窖酒传统酿制技艺入选首批“***级非物质文化遗产名录”，随后，1573国宝窖池群更是入选***“世界文化遗产预备名录”；2008年，以泸州老窖、茅台等为主体的“***蒸馏酒传统酿制技艺”项目，由***向联合国教科文组织推荐申报“人类非物质文化遗产代表作”……

去年，泸州老窖博物馆正式升级开馆，馆内展示分为三大部分共九个单元，分别展陈历代酒器、文献、老酒等大量珍贵的藏品。这次改造升级，实则是泸州老窖对“文旅”、“酒旅”的再一次深度融合，坐落于泸州城市心***位置的泸州老窖博物馆，是酒城泸州重要的文化宣传窗口，也是讲好白酒浓香故事的最佳载体。

而在文化遗产科学研究方面，泸州老窖以***固态酿造工程技术研究中心、***博士后科研工作站、泸州老窖·国窖1573研究院等为依托，从记录的角度对泸州老窖的历史、技艺、文化进行提炼，出版发行《可以品味的历史》《泸型酒技艺大全》等研究资料。

不仅如此，泸州老窖还通过丰富多元的活动为文物保护工作赋能，在展示非遗文化魅力的同时，进一步推动非遗融入人们的现代生活。例如泸州老窖·国窖1573封藏大典、“泸州高粱红了”“国际诗酒文化大会”“让世界品味***文化之旅”等众多活动，不断履行传承***白酒文化的使命，践行“让世界品味***”的品牌愿景。

每年3月是“泸州白酒历史文化遗产宣传月”。而在今年的3月23日至3月24日，泸州老窖六大活动即将在泸州盛大启幕，其中泸州老窖•国窖1573封藏大典、生命中的那坛酒、泸州老窖“怀玉杯”酿酒技能大赛、“春江酒月夜”***酒城•非遗之夜，无一不是泸州老窖保护传承文化遗产的实际行动。

对白酒文化遗产的保护，以及长久以来对“非遗”话题的关注，背后能够看到的是泸州老窖对于中华传统文化的创新守护、对传统工匠精神的持续坚守、对***白酒行业的担当。文化的力量让泸州老窖走到今天，在传承与创新之中，文化的力量也将使泸州老窖走向更广阔的未来。

-END-

惨烈！A股永远的神跌落神坛！白酒到底怎么了？

才跌一天就跌入深潭啊！

可笑，白酒这种暴跌比阴跌好多了，暴跌就是告诉你我要调整了，你赶紧补仓，过几天我就涨回去了。

而阴跌呢?就是每天都跌一个点，跌他半个月哈哈。

股权激励的好处有哪些，进行股权激励注意哪些问题

根据你的提问，经股网的股权专家在此给出以下回答：在设计股权激励政策时，我们最需要明确的是“其根本目的是什么”，既不能把它作为一种借机揽财的机会，当然也不能把它作为忽悠员工的大饼。企业设计股权激励，经常遇到以下五个令人头疼的问题。弄明白这五个问题，才能够设计一个适合的方案，否则，只能是比葫芦画瓢，形似而神不像。一、股权激励还是股权福利？一个良好的股权激励方案，可以起到有效激励员工的目的。如，业界普遍看好的万科限制性股票计划、泸州老窖股票期权计划、苏宁电器的股票期权计划（虽然因股市大背景而没有实现）。但是也有一些企业的股权激励，纯粹是蚕吞国有资产的败笔。如，几年前的电力系统员工持股、沸沸扬扬的MBO、2007年的宁波银行员工持股。因此，股权激励一定要激励需要激励的核心人员。二、股权激励的利弊和风险是什么？一般来说，股权激励是与战略周期一致的长期激励，能够引导管理层对企业整体业绩和长期发展的关注，而且是增值和利润基础上的分享，企业不需要直接支付现金。但是，按照新的会计准则，股权激励的费用成本的确高昂，在委托**机制不成熟的大背景下，存在内部人操纵造假而获利的意图，甚至有些高管为了规避对在职高管行权期的约束，为巨额套现而放弃企业，与此同时，以股票市价为参照的激励措施，股价受不可控外部因素影响，很可能反映不了真实的企业业绩。三、如何把握估值和定价的方法？在估值和定价上，应当避免以下不合理的现象：行权价格低。比如中兴通讯公布的限制性股票的购买价格仅为市场价格的1/3，中信证券、中信国安等公司以净资产为行权价，而净资产不到市价的1/2.更重要的是，公布股权激励方案的上市公司，股价在公布前后大都呈现“V”型走势，公布前往往利空不断，业绩低于预期，甚至股价毫无原因下跌，而达到阶段低点后，公司突然停牌公布股权激励方案，之后股价迅猛上涨，形成所谓的“股权激励行情”。四、如何构建规范的经理人市场？股权激励手段的有效性在很大程度上取决于经理人市场的建立健全，只有在合适的条件下，股权激励才能发挥其引导管理者长期效力的积极作用。同时，在企业内部，建立经理人市场化的聘用、选拔、任用、晋升、淘汰机制，同样重要。五、如何把握股权激励的数量和分配方式？在总量上，股权数量过少，根本就起不到激励的作用；股权股数量过多，很可能导致激励过度，而且可能导致未来实行股权激励时受限。可能使老员工因为股权的存在而远远高于新员工的报酬。长期滚动实施股权激励，有可能导致新的内部人控制。在分配上，多数企业按照职位级别和重要性选择激励对象、进行股权分配。也可以考虑按照业绩评估结果进行调整。以上就是经股网的股权专家根据你的提问给出的回答，希望对你有所帮助。经股网，一家以股权为核心内容的企业家股权门户网站。

洋河这几年靠什么赶超剑南春，做到行业第三？

实说洋河酒口感还不错。但跟剑南春比酒质，还差得远。但现在消费者受广告影响比重大。剑南春口感浓烈，洋河口感是绵柔，现在喝酒大多喜欢一口闷。如果好品酒，独酌，还是剑南春好，特别剑南春出的更高一档的东方红。洋河的发展依托川酒，可以说没川酒，就没洋河的今天。说过点，洋河就是川酒。洋河大量采购宜宾高洲酒业的基酒和调味酒进行勾调，再大力投放广告，宣传造势，塑造出了绵柔洋河。

大消费概念股龙头股有哪些？

A股的大消费概念龙头有：

1、高端白酒：茅台、五粮液；

2、酱油调料：海天味业、千禾味业；

天味食品、安琪酵母；

3、小家电：小熊电器、新宝股份；

4、化妆品：丸美股份、华熙生物、

珀莱雅；

5、休闲食品：绝味鸭脖、洽洽食品、

西麦食品；

最值得长期跟踪的应该是高端白酒，赛道好，模式佳，估值在整个大消费里面偏低

2021年白酒板块的基金还能继续往好的方向发展吗？

肯定不能继续往好的方向发展。

理由有以下几点：

第一，白酒已经在冲顶了，尤其近几个月时间，白酒涨疯，涨高了；有疯涨就有狂跌的那一天，这是金融产品的特征，涨高了一定会跌。

第二，白酒股已经严重炒作，已经严重透支未来的股价，已经存在高泡沫了，白酒泡沫挤破是迟早的事。

第三，白酒不倒，股市不涨，意思就是只有等白酒倒下，让各大机构资金报团取暖的资金出*，这些资金潜伏在其他板块，股市才能好起来。所以按此预测，明年年初白酒会有一波中级调整走势。

总之要明白严重炒作过后的白酒，不管你持有是白酒股，还是白酒基金，涨高了就一定会跌，这是市场定律。

只是看谁去接白酒最后一棒，在中途进场的赚得盘满钵满的，在山顶接盘的控盘想要再度解套难了。

所以我建议你还是即使回避白酒板块基金，趁现在在高位，还能出个好的价格，不做最后接盘侠，宁可错过，也不能踏错。

可以借助近期白酒股疯狂，在元旦前把白酒基金赎回，没有必要再度期盼白酒基金会延续到2021年的，变数太大，建议你见好就收，祝你好运。

泸州老窖的十年：高质量增长趋势明确

物转星移，日新月异。在历史长河中，十年不过须臾，但于***而言，过去十年却有着重要意义。

这十年间，***经济建设不断推进高质量发展，全国国内生产总值从2012年的53.86万亿元到2021年的114.37万亿元，不过十年，增长已翻倍。

万类霜天竞自由。在此背景下，***白酒行业也在经历调整期后进入了更加良性可持续的发展新阶段。

凤凰涅槃，十载光阴，以泸州老窖为代表的白酒企业们在经历过调整期的阵痛后，一面刮骨疗***，一面拓展新的疆域，再创新的辉煌，续写了一场王者归来地壮丽诗篇。

品牌复兴：“淼锋组合”的远谋

“犯其至难，图其至远”这句话出自宋代苏轼的《思治论》，意思是，向最难之处攻坚，追求最远大的目标。

回首这十年，泸州老窖便有着这股“犯难致远”的倔劲儿。

2012年，泸州老窖营收首次突破百亿元，达到115亿元。然而随着行业迅速进入调整期，尤其是到了2014年，泸州老窖营收降至53.53亿元。凛冬突至之下，泸州老窖痛定思痛，根据自身情况及时调整航行方向。

2015年7月泸州老窖换帅，刘淼担任董事长，林锋出任总经理。在上市白酒企业中，二人属于少壮派，又极富销售一线工作经验，后续故事也证明了确实是他们力挽狂澜。

“淼锋组合”上任后，在营销、产品战略、渠道模式和销售团队方面多管齐下，纠正公司发展方向，带领泸州老窖走向新的发展高度。

泸州老窖2021年年报显示，公司实现营业收入206.42亿元，同比增长23.96%；实现净利润79.56亿元，同比增长32.47%。

产品结构：双品牌、三品系布*已成

国窖1573、泸州老窖两大品牌是泸州老窖聚焦的核心，分别对应不同的消费需求。2015年以来，泸州老窖积极进行品牌战略调整。

2015年，刘淼、林锋履新后不久就发布《关于泸州老窖品牌战略调整的通知》，强调以“大单品”理念为基础的“双品牌”战略管理，并对泸州老窖产品体系进行重大调整。随后，泸州老窖开启了产品“瘦身”改革，多举措强化“国窖1573“和“泸州老窖”双品牌的核心价值，拉开了泸州老窖产品结构调整的大幕——整合优质资源、梳理品牌体系，进行品牌的清洗和瘦身，逐渐形成了“双品牌、三品系、大单品”的品牌战略。其中，“双品牌”指国窖1573品牌和泸州老窖品牌；“三品系”指国窖1573系列、泸州老窖系列和创新酒系列。

根据公开数据显示，2019年国窖1573市场销售额突破百亿。

有证券机构认为，高端白酒需求日益增长，国窖1753规模增长确定性进一步加强。另外，泸州老窖把握中档及以上价格带良性发展的机会，近年来将泸州老窖特曲运作至300-400 元价格带，摆脱地产酒缠斗进入次高端；百年泸州老窖窖龄酒填补品类空白，完善公司产品体系。

站在既有成绩上，泸州老窖再探索新的增长点，2020年10月，泸州老窖洞悉“光瓶+次高端”两大趋势，推出新轻奢主义白酒“高光”；2021年，泸州老窖连续推出两支战略新品：泸州老窖黑盖、泸州老窖1952，分别定位塔基和高端产品，均属于泸州老窖品系实现百亿的重要支撑。

渠道营销：因地施策，持续优化

十年间，泸州老窖根据自身具体情况和市场趋势，调整模式，不断完善渠道。

2012年之前，泸州老窖在业内率先试水通过经销商入股绑定多方利益，后发展为柒泉模式助力公司发展，行业调整期内柒泉模式弊端显现，泸州老窖“取精华、弃糟粕”，搭建品牌专营模式，在保障公司战略意图能够得以顺利实施的同时，渠道能动性得到充分释放。

2015年开始，泸州老窖大力进行渠道和销售模式调整，渠道策略转向更适合渠道下沉和大单品策略的“品牌专营”模式，销售层级缩减，销售人员数量大幅增加。

在具体操作上，2015年泸州老窖开始构建核心客户联盟，缩减渠道层级，巩固渠道利润，推进双“124”工程，提高对终端网点的控制力。

2017年，泸州老窖加快营销组织体系由“垂直型”向“蜂窝状扁平化”转变，试点“阿米巴”模式，强化价格塑造、终端维护和生动化陈列等市场基础工作。

2019年以来，国窖1573坚定实施终端配额制和价格熔断机制，渠道库存持续优化，完成由“费用推力”向“品牌拉力”的根本性转变。

技改扩产：产储能力进一步提升

产能是影响白酒发展的一大重要因素，近年来，白酒企业纷纷技改扩产，早在6年前，泸州老窖便洞悉到了这一点，积极实施酿酒技改，释放高端酒产能。

2016年，泸州老窖开启了以产能扩建为目的的酿酒技改项目计划，该项目位于泸州市黄舣镇。2021年6月，该工程全部完成验收，项目投产后新增优质纯粮固态白酒产能10万吨/年、酒曲产能10万吨/年和38万吨储酒能力。随着黄舣酿酒生态园全面投产，泸州老窖优质纯粮固态基酒产能、储酒产能、包装产能完成布*，泸州老窖保障能力实现质的飞跃。泸州老窖已经形成“1+2+N”产能新格*，即：“1中心”，1573国宝窖池群;“2园区”，罗汉酿酒生态园和黄舣酿酒生态园;“N基地”，安宁科技园、三大藏酒洞、泸州酒业集中发展区等生产供应链基地。

同时，泸州老窖持续推动智能酿造技改项目，进一步提升基酒产、储能力。2022年7月13日，泸州老窖公告投资实施泸州老窖智能酿造技改项目，总投资47.83亿元，该项目预计于2026年建成，建成后产能规模为年产基酒8万吨、基酒储存能力10.4万吨，此举将进一步提升泸州老窖基酒产、储能力，巩固产能优势，实现高质量可持续发展。并且，该项目紧邻黄舣酿酒生态园，可利用现有配套设施，通过生产工艺优化、设备智能化提升，实现生产资源利用效率的最大化。

市场占有率：不断“开疆拓土”

十年间，泸州老窖不断探索新的“疆域”。

近几年，白酒酒企，特别是名酒企加紧了“开疆拓土”的脚步，泸州老窖在这方面早有布*。

2017年，泸州老窖就提出“东进南图”策略，加大力度发展华东和华南市场，积极优化产品定价和渠道策略。

2018年泸州老窖在华东等地组建190余家品牌形象店，采用阿米巴模式网格化，解决品牌能见度问题。

2019年国窖1573启动华东会战，通过成立国窖荟和举办七星盛宴品鉴会等方式，持续营造消费氛围。

2020年泸州老窖成立国窖1573“长三角38度联盟”，联络一批优质经销商，深化华东市场开拓。

2021年，泸州老窖全面推进全国化市场布*和基地市场建设，加快华南地区的市场拓展速度，“东进南图”战略得到重大突破。疫情期间，泸州老窖在全国范围开展“百城融合”，把100个城市作为未来的发展基地，开展市场拓展工作。

有研报显示，自泸州老窖实施华东市场的拓展战略以来，华东市场发展迅速，连续数年快速增长，公司产品在华东部分省份占有市场份额已相当可观，且销售规模及占比有望持续增长。

回首来时路，砥砺再前行。最新发布的2022年三季报显示，泸州净利率再创新高，以同比增长30.94%的佳绩在白酒上市公司中，排名第二，仅次于茅台。

在白酒行业加快向品牌集中、向品质集中、向头部企业集中的进程中，泸州老窖已具备了守土开疆的雄厚实力。

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执笔| 敏  敏

排版 | 吴  雪

校对 | 米  洛

美编| 天  瑜

监制| 萧  窕

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为什么说酱香型白酒是以后白酒的发展趋势？

茅台作为酱香龙头，2009年销售122亿，尚且投入巨资扩大产能；郎酒旗帜鲜明力推酱香红花郎，获得市场成功；五粮液10年酝酿，终在今年3月推出酱香产品“永福酱酒”；“浓香鼻祖”泸州老窖亦通过收购湖南武陵酒厂，实现曲线进入酱香……是什么原因使得酱香白酒市场如此火爆？火爆的背后又有什么样的玄机呢？　　玄机：众多因素火酱香　　酱香白酒一路走红，后面有众多推手。客观的、主观的、市场的、人为的因素都有，而其中起着决定性因素的还是市场这把无形的“指挥棒”。在去粗取精、扶优去劣的市场作用下，酱香白酒走势看好，既体现出白酒市场追求绿色、有机、健康消费的一种时代趋势，也是白酒行业顺势而为调整产品结构，提升市场竞争力的必然结果。　　品质上乘。酱香型酒相比较于其他香型的白酒，更具有无可比拟的卓越品质。纯粮酿造，绝不添加任何外来物质，这是酱香型白酒不同于其他香型白酒的一个重要品质属性。酱香型白酒对酿造原料有着严格的要求，原料品质完全符合***绿色食品、有机食品的相关规定标准，从酿酒源头上有效地控制和保障了酱香酒的绿色、有机、健康的内在品质。此外，酱香酒的浓度53度加减1度，是酒精和水缔合最牢固的浓度；酱香酒的勾兑必须是用原浆酒勾兑原浆酒，其最后确立的酒精度是用不同酒精度的原浆酒调和而成的，其中不用水降度，也不用其它任何添加剂，由此可见它的货真价实和原汁原味了。而国内国外的其他香型白酒，包括白兰地、威士忌、伏特加这样的世界名牌，其基酒浓度都在67度左右，需要通过加水来降低酒精的浓度。这不仅在酒精和水的缔合上不如酱香型白酒，而且使酒体添加了外来物质，直接影响到酒的内在品质。　　提升酒质的需要。酱香型酒所特别具有的“酱（酱而焦，酱而不艳）、琼（酒体琼柔）、厚（酒体醇厚，厚而不腻，厚而悠长）”的香味特色，对其他香型的白酒能够起到“改善酒体，覆盖躁杂，圆长后味，提高酒质”的作用。多粮型白酒少了“酱不露头”也就没有了多粮酒的风格；兼香型白酒少了酱香或酱香过浓、过淡，亦难以称之为“兼香”；新工艺白酒加入极微量的酱香白酒（或相关副品），酒体就会变得柔顺；同样地，也能在一定程度上覆盖浓香酒的泥味而使之后味圆润绵长……从这个角度上说，现在许多企业要开发酱香型白酒，也是为了改善和提升白酒质量的一种需要。　　健康消费理念的感召。随着人们生活水平的提高，健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代，在既要激情又要健康的时代，酱香型白酒无疑成了这个时代的新宠。酱香白酒用曲量是其他香型白酒的4倍多，因此酒中的酚类化合物就比普通的白酒高出3—4倍，而这些酚类化合物是增进人体健康的有益成份。据医学界专家多年研究的结果及生活实例表明，酱香型白酒确有抑制肝癌、保健肠胃、活血化瘀、缓解风***关节疼的功效。研究人员跟踪观察发现，常年坚持适量饮用酱香型白酒的人，上述症状明显逐年减轻，有的还在不经意间全然康复。酱香型白酒的健康特质显而易见，与当代消费理念相契合，消费群体的有增无减肯定是个趋势，所以市场前景日趋看“涨”。　　茅台带动。在新***成立之前，由于茅台酒驰名海内外，国内就有许多地方学习茅台，兴起过酿造酱香型白酒的风潮。新***成立后，鉴于茅台酒作为国酒在*****、经济、外交等领域具有的不可替代的地位，大江南北各地曾于上个世纪六七十年代掀起过学习模仿酿造酱香茅台的热潮，尽管由于诸多原因没有收到预期的效果，但却奠定了酱香白酒在消费者心目中的地位，极大地推动了酱香白酒的快速发展。尤其是近年来，随着经济的高速发展，人民生活水平快速提高，对高档酒的需求日益增大。然而，由于酱香型白酒生产工艺特殊，生产周期长（在5年以上），造成目前茅台酒供不应求的*面。从侧面更加挑起了人们对酱香白酒的消费欲望。从市场情况看，茅台酒的紧缺，加上酱香型高档酒的特殊风味，造成了酱香白酒的持续走俏。　　消费者选择。在这个白酒市场供大于求的形式下，话语权掌握在消费者手中。随着消费者对白酒的了解越来越深，他们的消费习惯、消费理念也在不断变化中得到了升华。基于健康、绿色的消费理念，更多的消费者关注的重点也在不断变化。消费者认为，酱香型白酒只能是采用传统工艺、且必须以粮食为原料才能酿造的酒类，在品牌众多、假酒时有出现的今天，酱香型白酒的工艺和品质特点使人对其更有信赖感。另外，酱香白酒在茅台的带领下，已经形成一股消费潮流，在人们经济条件允许的情况下，酱香白酒成为首选。　　无疑，酱香白酒逐渐被市场和消费者接受，酱香白酒走红是未来***白酒发展的必然趋势。

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